Pasas sultanas

La pasa sultana es el fruto seco obtenido de la deshidratación de uvas sin semilla de la variedad sultanina, se caracteriza por ser muy dulce y de sabor intenso, es pequeña de color marrón clarita y tiene un alto valor nutricional ya que concentra gran cantidad de minerales y vitaminas como hierro, potasio, también tiene una gran cantidad de antioxidantes y fibra. Se puede utilizar para tomarla directamente o añadirla a guisos, ensaladas, panes, etc