Curry Madras

Es una mezcla de especias de origen indio, en polvo. Designa, asimismo, el plato aromatizado por esta mezcla de color amarillo. En la India cada cocinero prepara su propio curry, y los componentes varían según la región, la casta y el uso, ideal para preparar el típico curry de pollo, verduras, cordero, o incluso para espolvorearlo por encima de unas patatas fritas, un pure, una parrilla, etc..

INGREDIENTES: Cúrcuma, sal, fenogreco, comino, hinojo, cilantro, ajo, cayena, jengibre y pimienta negra.

ALERGENOS: Puede contener trazas de gluten y cacahuete.