Merguez
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La salchica merguez se condimenta fuertemente con una amplia variedad de especias, como el sumac (zumaque) para darle un toque agrio, y el pimentón, la pimienta roja o la harissa, que le da sus característicos sabor picante y color rojo.
Ingredientes: Sal, pimentón, dextrosa, especias, dextrina, antioxidantes (E-331iii y E301), potenciador del sabor (E-621), colorante (E-124) y conservante (E223).
Merguez
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