Cayena molida
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Disponible en sacos de 25kg, sacos de 5kg y bolsas de 1kg
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Es la variedad de capsicum frutescens de pimiento rojo de la que procede la especia que conocemos en gastronomía y que empleamos como aderezo de multitud de platos. Estos pimientos se dejan secar y se pueden consumir enteros o se muelen hasta obtener la especia en polco, ese polvo rojizo e intenso que tantísimas recetas picantes protagoniza.
Cayena molida
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