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Name: Pimienta negra grano
SKU: Pimienta negra grano
Availability: InStock

Pimienta negra grano

Rango de precios: desde 4,05 € hasta 337,50 € IVA incluido

Disponible en sacos de 25kg, sacos de 5kg, bolsas de 1kg, bolsas de 500gr, y bolsas de 250gr.

SKU: Pimienta negra grano Categorías: Especias, Pimientas

Descripción

Es la más usada en todo el mundo y se comercializa en grano o molida. Presenta un sabor fuerte, picante y es muy aromática si se muele en el momento de usarse. Se emplea en guisos, estofados, asados, escabeches, salsas, ensaladas, etc. Especia de la familia de las piperáceas. Crece en espigas largas y colgantes de la planta trepadora del mismo nombre. La baya aromática es carnosa, verrugosa y de sabor picante; se corta cuando está tierna y se deja secar al sol o en horno hasta que adquiere su tono negro.